这两款潮汕腌制食品二氧化硫超标,过量食用可能引起恶心、呕吐

热度: 2018-09-06 02:51

南都讯 记者陈养凯 实习生杨丽云 近日,国家市场监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品等9类食品750批次样品,其中不合格样品26批次。对抽检中发现的不合格产品,国家市场监督管理总局已通报相关省份依法予以查处。

这款澄海酸菜

二氧化硫超标4.2倍

京东青诚食品专营店销售的澄海酸菜和潮汕咸菜,二氧化硫残留量检出值分别为0.52g/kg和0.45g/kg,比国家标准规定(不超过0.1g/kg)分别高出4.2倍和3.5倍。

京东青诚食品专营店销售的澄海酸菜和潮汕咸菜,二氧化硫残留量检出值分别为0.52g/kg和0.45g/kg,比国家标准规定(不超过0.1g/kg)分别高出4.2倍和3.5倍。

这两款潮汕腌制食品二氧化硫超标,过量食用可能引起恶心、呕吐

据悉,二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。不合格原因主要在于生产加工过程未加以严格管控,超限量使用相关食品添加剂。

这款亚麻籽油可能变质

过量食用会肠胃不适、腹泻

这两款潮汕腌制食品二氧化硫超标,过量食用可能引起恶心、呕吐

京东古树谷食品官方旗舰店销售的亚麻籽油,过氧化值检出值为10mmol/kg,比国家标准规定(不超过6.0mmol/kg)高出66.7%。

据悉,过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,一般不会影响人体健康,但过高时可能会引发肠胃不适、腹泻等症状。亚麻籽油中过氧化值超标的原因可能是植物油精炼不到位,或原料把关、储存、加工不到位造成。

京东密由你专营店销售的陈醋蒜

防腐剂超标60%

京东米由你专营店销售的陈醋蒜(酱腌菜),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.6,比国家标准规定(不超过1)高出60.0%。

据悉,防腐剂能抑制微生物的生长繁殖,防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,我国在食品中允许添加的添加剂的种类、使用量或残留量,并规定防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

这款洋槐蜂蜜

菌落总数超标3.6倍

这两款潮汕腌制食品二氧化硫超标,过量食用可能引起恶心、呕吐

天猫花圣食品旗舰店销售的洋槐蜂蜜,菌落总数检出值为4.6×103CFU/g,比国家标准规定(不超过103CFU/g)高出3.6倍。

据悉,菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品中菌落总数超标,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,可能影响人体健康。造成菌落总数超标的原因可能是生产加工过程中厂家对蜂产品的水分控制不严,或生产加工环境、包装物存在污染。

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